料理・ドリンク
お値段は全て税抜きです。お値段が変わる場合があります。
仕入れ、季節によって、メニューは変わります。
| 初かつおの塩たたき |  |
2,600円 |
|---|---|---|
| 天然ぶりトロ薄造り |  |
2,000円 |
| 天然本マグロ中トロ刺し |  |
1,900円 |
| ハモの湯引き |  |
900円 |
| 真鯛刺の焼松茸巻きと |  |
2,700円 |
| おこぜの姿造り |  |
2,600円 |
| とらふぐの薄作り |  |
2,900円 |
| とらふぐ刺 |  |
2,300円 |
| ぶり刺 |  |
900円 |
| 真鯛刺 |  |
800円 |
| 真つぶ貝刺 |  |
1,000円 |
| 岩かき |  |
1,000円 |
| 特大岩かき NEW! |  |
1,100円 |
| 自家製からすみ |  |
1,300円 |
| あんきもポン酢 |  |
800円 |
| 白子ポン酢 |  |
1,200円 |
| ホタルイカ酢味噌 |  |
800円 |
| 赤鶏のたたき |  |
1,300円 |
| 水茄子の浅漬け |  |
600円 |
| 茹でたて枝豆 |  |
600円 |
| 新ぎんなん塩煎り |  |
700円 |
| 極上トロホッケ炭焼き |
 |
1,500円 |
| きんきの塩焼・煮付け＜予約＞ |
 |
時価 |
| さわらの塩焼 |  |
1,200円 |
| ぶりの塩焼き |  |
1,200円 |
| さんまの塩焼き |  |
時価 |
| 天然ぶりカマ焼き |  |
時価 |
| あゆの塩焼き |  |
時価 |
| のどぐろ塩焼・煮付け＜予約＞ |  |
時価 |
| 太刀魚の塩焼き |  |
1,200円 |
| さざえの肝正油焼き |  |
1,200円 |
| 穴子の白焼き |  |
1,900円 |
| ホワイトアスパラのトリュフ塩焼き NEW! |  |
1,200円 |
| 下仁田ねぎ炭焼き |  |
800円 |
| 焼そらまめ |
 |
800円 |
| ヤングコーンの炭焼き |
 |
800円 |
| 国産アスパラ炭焼き |
 |
1,000円 |
| 焼松茸 |  |
2,900円 |
| ぶりのあら煮 |  |
1,000円 |
| 天然真鯛かぶとの酒蒸し＜予約＞ |  |
1,600円 |
| 真鯛のカマ燻製唐揚げ |  |
900円 |
| 新竹の子͡木の芽焼き |  |
900円 |
| 大統領しいたけ炭焼き |
 |
900円 |
| 松茸フライ |  |
2,900円 |
| 白子の天ぷら |  |
1,200円 |
| とらふぐの白子焼・フライ＜予約＞ |  |
2,700円 |
| あんこうの唐揚げ |  |
1,200円 |
| 春の山菜天ぷら |  |
1,000円 |
| 穴子の天ぷら |  |
2,200円 |
| とらふぐの唐揚げ |  |
3,500円 |
| 赤えびととうもろこしのかき揚げ |  |
1,300円 |
| そらまめと海老のかき揚げ |
 |
1,200円 |
| 稚あゆと夏野菜の天ぷら |
 |
1,400円 |
| トリュフの玉子焼き |  |
1,800円 |
| トリュフの親子丼＜予約＞ |  |
2,000円 |
| 松茸とハモの茶わん蒸し |  |
1,000円 |
| すっぽんの茶わん蒸し |
 |
800円 |
| すわいがにの茶わん蒸し |
 |
800円 |
| 賀茂なすと和牛の田楽 |  |
1,500円 |
| すっぽんの小鍋 |  |
2,000円 |
| すっぽんぞうすい |  |
2,000円 |
| かにぞうすい |  |
1,800円 |
| 白子とトリュフのおかゆ |  |
2,000円 |
| 牛すじと松茸の小鍋 |  |
2,000円 |
| 花山椒と牛すじの小鍋 |  |
2,800円 |
| 赤鶏と花山椒のすき焼き＜予約＞ |  |
2,700円 |
| 松茸とハモのどびん蒸し＜予約＞ |  |
2,000円 |
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かきとうにの土鍋ごはん ※土鍋ごはんは2人前からの注文です |
 |
2,000円 |
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桜えびの土鍋ごはん ※土鍋ごはんは2人前からの注文です |
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1,600円 |
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真鯛と土鍋ごはんひつまぶし風 ※土鍋ごはんは2人前からの注文です |
 |
2,000円 |
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松茸と赤鶏の土鍋ごはん ※土鍋ごはんは2人前からの注文です |
 |
2,700円 |
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トリュフの土鍋ごはん ※土鍋ごはんは2人前からの注文です。 |
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5,000円 |