お知らせ 期間限定！花山椒を入荷しました。詳しくは下記をご覧下さい。
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2019.04.17 |
料理メニューを追加しました。（きぬかつぎ、赤鶏と合鴨のつくね、鮭カマといくらの土鍋ごはん、赤鶏の唐揚げ） |
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2019.03.20 |
豪華すっぽんコースを始めました。 |
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2019.02.14 |
料理メニューを追加しました。（特製鶏ハンバーグ、季節の彩りサラダ） |
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2019.01.23 |
料理メニューを追加しました。（八ッ頭のフォアグラ味噌田楽、えぞ鹿のたたき、かきとふぐの白菜鍋） |
旬の食材を生かした本格和食献立
当店は落ち着いた雰囲気のテーブル席とカウンター、４～５名の個室をご用意。
店主が旬の食材を毎日仕込上げるこだわりのメニュー、
女将が厳選して全国各地から集めたお酒、、、
扉を開ければ、「いらっしゃいませ♪」と、明るい、
お出迎えと共に、皆様へ最高のFANTASYへとご案内致します。
門前仲町から永代橋方面へ8分、皆様のお越しをお待ちしております。
オリジナル創作料理と厳選したお酒！
当店の店主が作り出す創作料理はまさにユニークで絶品揃い！
その品数の多さからお客様もどれを食べようかと迷われる方々多数です！
他店では中々味わえないお料理が一徹には豊富に揃い、お客様のご来店をお待ちしています。お料理はもちろんですが、店主オリジナルのおもしろ創作料理もぜひ召し上がってみて下さい。（お料理は、初かつお塩たたき！）
花山椒をご存じですか？
花山椒は雄木で、花は咲きますが実はつきません。春のこの時期、収穫されますが、希少価値があり、お値段も高く付きます。
一徹では、花山椒と牛すじの小鍋などで、お楽しみ頂けます。
期間限定となりますので、お早めに一徹の春をお楽しみ下さい。
女将が厳選したお酒、日本酒、ワイン、焼酎、果実酒を、毎日日替わりで入荷。
「今日は何が入ってる？それいいね！いってみよう！」そんな会話を楽しみながら、こだわりのお酒を存分にお楽しみ頂けます。