お知らせ トリュフの土鍋御飯、再開しました。4月より営業時間を変更させて頂きました。

2018.05.20

料理メニューを追加しました。(ハモの湯引き、ヤングコーンの炭焼き、赤鶏と花山椒のすき焼き、
ホタルイカとあさりの土鍋ごはん)

2018.04.11

2018.04.26

料理メニューを追加しました。(桜マスのふきみそ焼き、桜えびとあさりの玉子焼き、白ハマグリと菜花の酒蒸し、
牛すじ花山椒の小鍋)
料理メニューを追加しました。(焼そらまめ、国産アスパラ炭焼き、そらまめと海老のかき揚げ、穴子の天ぷら、
桜えびの土鍋ごはん、さばの一夜干し炭焼き、極上トロホッケ炭焼き)
「トリュフの土鍋ごはん」、再開しました。

2018.03.03

2018.03.24

料理メニューを追加しました。(さわらの塩焼、きんきの塩焼・煮付け、えびしんじょう蓮根ハサミ揚げ)
4月の営業時間の変更を掲載しました。
「トリュフの土鍋ごはん」は、ただいま販売を中止しております。4月末から再開いたします。
料理メニューを追加しました。(竹の子と新玉ねぎのかき揚げ)
ドリンクメニューを改訂しました。

2018.02.22

料理メニューを追加しました。(鴨そぼろとフォアグラの土鍋ごはん、からすみと山くらげの土鍋ごはん、
とらふぐの白子焼・フライ、常陸牛の炙り寿司)

2018.01.13

2018.01.20

料理メニューを追加しました。(自家製からすみ、なまこ酢みそれ和え、新竹の子͡木の芽焼き、
白子とトリュフのおかゆ、かきとあさりの土鍋ごはん、大統領しいたけ炭焼き)

料理メニューを追加しました。(真ハタ刺、真つぶ貝刺、メバルの煮付け、かさごの煮付け、白子の天ぷら)

一徹の外観

旬の食材を生かした本格和食献立

当店は落ち着いた雰囲気のテーブル席とカウンター、4~5名の個室をご用意。
店主が旬の食材を毎日仕込上げるこだわりのメニュー、
女将が厳選して全国各地から集めたお酒、、、
扉を開ければ、「いらっしゃいませ♪」と、明るい、
お出迎えと共に、皆様へ最高のFANTASYへとご案内致します。
門前仲町から永代橋方面へ8分、皆様のお越しをお待ちしております。

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オリジナル創作料理と厳選したお酒!

当店の店主が作り出す創作料理はまさにユニークで絶品揃い!
その品数の多さからお客様もどれを食べようかと迷われる方々多数です!
他店では中々味わえないお料理が一徹には豊富に揃い、お客様のご来店をお待ちしています。お料理はもちろんですが、店主オリジナルのおもしろ創作料理もぜひ召し上がってみて下さい。
(お料理は、初かつお塩たたき!)

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ご覧ください、巨大なのどぐろ!
この大きさを驚きの安さでご提供出来るのは、一徹ならでは。
是非、ご賞味下さい。

4月より、営業時間を変更させて頂きます。
営業時間 閉店時間:通常1時、土曜日23時
    (LO:通常0時、土曜日22時)
     定休日:日曜日、不定休日:月曜日
変更日  4月1日
皆様には、日ごろのお引き立て、誠にありがとうございます。
何卒、ご理解賜ります様、お願い申し上げます。。

一徹のオススメお酒

女将が厳選したお酒、日本酒、ワイン、焼酎、果実酒を、毎日日替わりで入荷。「今日は、何が入ってる?それ、いいね!いってみよう!」そんな会話を楽しみながら、こだわりのお酒を、存分にお楽しみ頂けます。

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